院長のひとりごと

ブログを始めたころは青年（？）気づけば中年歯科医師…。 仕事、趣味、グルメ、何でもありのブログです。

2010年02月

2010年02月28日18:00
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グルメ

Moll's Med Cafeプレオープン

オープンを明日に控え、プレオープンです
高速道路を降りて直行です
昨日一緒に飲んだ大先輩に先を越されました
ちょっと悔しいです…
今日はプレオープン
スタッフのトレーニングと段取りチェックです
子供達もピタサンドが出来上がるのを楽しみに待ちます
チキンシャワルマ豪快に削ぎ落とします
チキンシャワルマ　Small×２　 チキンシャワルマ　Large アップルクランブル ３階はこんな感じです
グアム帰りの息子でも外国人だらけで緊張気味
16時プレオープン終了
ほっと一息の社長です
これから、明日のオープンに備えミーティングでしょうね
オープン後のお店に行くのが楽しみです


Moll's Med Cafe
広島市中区新天地1-20広島帝劇会館１F
Ｔｅｌ 082-545-3311
月～土　ＡＭ１１：００～ＡＭ１：００
　 日　 定休日
2010年02月28日11:00
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グルメ

小谷サービスエリア（上り線）

どう見てもパーキングエリアに見えません
最近の高速道路のPAはオシャレです
巨大石釜でパンを焼いています
パンを加工しているところも間近に見れます
まるでデパ地下のようですね
2010年02月27日23:00
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グルメ

男二人！

スタッフとの食事会の後大先輩と合流
大先輩も同じセミナーに参加しスタッフとの食事会が終わり男二人で宴会です
久しぶりにのんびりした楽しい時間でした
2010年02月27日22:00
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グルメ

Moll's Med Cafe

行きつけのお店モーリーマロンズが地中海カフェをオープンします
明日のプレオープンに向けて最終準備で大忙しです
想像以上におしゃれに仕上がっています
新天地のポプラ側から入るとわかりやすいです
プレオープンは２月２８日（日）12:00～16:00です
2010年02月27日21:00
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グルメ

鉄板焼

セミナー参加後、恒例の食事会です
肉食系女子のスタッフの希望は『鉄板焼』
と言うことで詳しくない院長はインターネットで検索
『広島　鉄板焼』で検索するとほとんどお好み焼き
やっとの思いで見つけました
セミナーで頭を使いペコペコになったお腹にあっという間に収まります
目の前で焼かれ調理された物が目の前で盛り付けられます
この海老が一番長く鉄板の上で焼かれていました
スタッフの肉も魚介類も両方食べたい
と言う食欲を満足できたのでしょうか
にんにくライス
ここまでにかなりニンニクを摂取してさらに上乗せです
明日が心配です…
最後はデザートでさっぱり爽やか
どれも美味しくいただきました
2010年02月27日20:00
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歯医者

モテる！スタッフ育成セミナー歯科医院活性化

本日、午後休診をいただき、スタッフとセミナーに参加しました
この系統のセミナーは耳が痛いです…
色々しなくてはと思っているだけでしていない『ぐうたら院長』
反省させられます
2010年02月25日13:00
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ハンバーガー

本日のランチ

本日、休診日です
午前中に雑用を済ませランチタイム
期間限定企画Big America第３弾『ハワイアンバーガー』
第２弾の『ニューヨークバーガー』は食べれませんでした
すごく未練が残りますが気を取り直し第３段チャレンジです
腹ごしらえ終了
これからグループホームへ往診に行ってきます
2010年02月24日09:00
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ひとりごと

修業！　その１６

朝日でできた影で背比べ
久々の修行です
約２０日ぶり
久々だと気力がいりますね
息子：『これ裏白』
『雨の日に裏白で傘にしたい～』
横断歩道を旗振って渡ります
この風景は急に都会に来た感じですね
2010年02月21日02:00
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グルメ

次は和歌山！

飛行場の帰り何か食べて帰ろう
と言うことで子供達に聞いてみると『ラーメン』
到着したのは和歌山
『ばり嗎　ばり濃く』
やはり日本での食事は落ち着きます
グアム最終日はくたびれて1枚も写真を撮りませんでした・・・
2010年02月20日23:00
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休日

サンセットBBQ

イルカウォッチングから帰り、すぐ子供達とプールへ
昼寝のために一時、休戦
その３０分の間に、向かいのショッピング街へ
ほとんど買いたい物もなく狙っていたTシャツも不発…
お土産の定番チョコレート購入
大急ぎでホテルへ戻り息子とプールへ
ヘトヘトなお父さん
ただ滑り台がある小さなプールがお気に入りになった息子はテンション
かなり激しくスコールが降り休憩なしで1時間以上のプールから撤退
今日の午後は何時間プールにいたんでしょう
プールから出れるのは嬉しかったのですがサンセットが心配です
なぜなら沈む夕日を見ながらBBQ
しかし行ってみると食べるところからは夕日のゆの字も見えません
話が違うと思いつつ食事前に山を登り見てみると…
やはり雲で太陽見えませんでした
これならあきらめがつきます
名物『チャモロダンスショー』
本日、結婚したカップルとその友人達の集団が大盛り上がり
娘もダンスショーへ突入
楽しそうに踊っていました
明日は4時半起きで広島へ帰ります…
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山村歯科医院
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