院長のひとりごと

ブログを始めたころは青年(?)気づけば中年歯科医師…。 仕事、趣味、グルメ、何でもありのブログです。

2006年11月

暖かい朝

昨日とはうってかわり暖かい朝です
雨もあがりとても爽やかです
休みの日に早起きして雲海を撮りに行きたいのですが休みの日に限って雲海は出ませんね
我家から上流を見ると雲海が出ている気配が・・・
自然とのめぐり合わせは難しいですね

しつこい雨

昨日からしつこい雨が降っています
止むのかな~と思ったらザーッ
全く読めません

酢橘

酢橘が気付かないうちに黄色になってしまいました・・・
晩御飯のメニューは鍋に決定
この酢橘を使ってみましょう

南天

南天の実がポロポロ落ちて寂しくなってきました
『南天のど飴』でお馴染みの南天です
実を乾燥させたものには『せき止め』の効き目があるそうです

院長パティシエになる!その2

本日採ったさつま芋でスイートポテトを作ります
1. さつま芋のの皮を剥き2cmの厚さの輪切りにし水に約10分さらし水気をきります。
2. 弱火で約15分蒸しゆでにし、ザルに上げます。
3. 熱いうちに鍋にもどし水気をとばし、なめらかになるまでつぶします。
4. 砂糖、牛乳、生クリームを加え混ぜますさらにラム酒を混ぜ、あら熱をとります。
5. 形作りしハケで黄身、みりんを混ぜたものを塗ります。
6. オーブントースターで色よく焼きます。

これは難しいですね~
同じ量で盛り付けるのが出来なくて全部違う形になりました・・・

お芋掘り

天気も良くお休みなので息子とお芋掘り
大きなスコップなので持て余しています
どこに埋もれているのか分からないので傷つけずに掘り起こすのはなかなか難しいです
息子は一瞬でドロドロ
子供は汚す天才ですね

TSUBAKI

『ウェルカム、よ~こそ日本へ~
と暖かい感じがしますが・・・
今朝はとても寒く息子も『お家帰る』を連発してました

今朝も雫

今朝も起きたら雨でした
雨が降る度に冷え込みが厳しくなるのでしょうかね
スノーシーズンまでもう少しです

花野菜

カリフラワー大きくなりました
白くてとても綺麗です
茹でてマヨネーズ付けて食べるのが好きです

冷え込みました

暖かくなったり寒くなったり変な天候ですね
もうだめか、もうだめかと思いながら見ていたバラが綺麗に咲きました
周りの緑が秋色なので鮮やかなバラが寂しげに見えます
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